──だ液の働きを調べる実験の問題──
１ (1) デンプン
(2) 糖
(3) 青色から赤かっ色
(4) ア
(5) エ
(6) デンプンを糖に変える ある一定の温度下でないと働かない
２ (1) １ 青紫色 ２ デンプン
(2) １ 赤かっ色 ２ 糖
(3) だ液に含まれているアミラーゼという消化酵素を働かせるため
(4) デンプンを糖に変えた
３ (1) デンプン
(2) 青紫色
(3) 加熱する（煮沸する）
(4) 赤かっ色
(5) 糖
(6) イ
(7) 消化酵素を働かせるため
(8) アミラーゼ
４ (1) ア…Ｂ イ…青紫色 ウ…Ａ
(2) エ…糖 オ…赤かっ色
(3) カ…Ａ キ…デンプン
(4) ク…消化器（官） ケ…消化酵素（消化液） コ…吸収
──消化器系の問題──
５ (1) ア 肝臓 オ 胃 カ すい臓 キ 大腸
(2) １ ウ
２ オ
３ ア
４ カ
５ キ
６ (1) 柔毛（柔突起）
(2) １ リンパ管 ２ ブドウ糖とアミノ酸 ３ 脂肪
(3) 表面積を大きくして，栄養分を吸収しやすくするため
７ (1) Ａ 肝臓 Ｂ たんのう Ｃ 小腸 Ｄ 胃
Ｅ すい臓 Ｆ 大腸
(2) Ｃ，Ｄ，Ｅ （Ｂ）
(3) 小腸
(4) 水分を吸収する
８ (1) ａ 食道 ｂ 肝臓 ｃ 胃 ｄ すい臓 ｅ 小腸 ｆ 大腸
(2) ｂ…ウ ｆ…イ
(3) ｂ 胆汁（液） ｃ 胃液 ｄ すい液 ｅ 腸液
(4) １ タンパク質 ２ アミノ酸
(5) 酵素
(6) 酵素そのものは変化しない，ある温度でよくはたらく，
一つの酵素は，ある特定の物質にしか作用しない，などのうちの２つを解答
(7) １ 柔毛（柔突起）
２ 消化された栄養分を体内（血液中）に吸収するはたらき
(8) 表面積が大きく，栄養分を吸収しやすいという点
９ (1) ア 胃 イ 十二指腸 ウ 小腸
(2) Ａ だ液 Ｂ 胃液 Ｃ 胆汁（液） Ｄ すい液
(3) ウ
(4) ウ
(5) ア ブドウ糖 イ 脂肪酸とグリセリン ウ アミノ酸
(6) 酵素
(7) 働く相手の物質が決まっている
30～40℃付近でもっともよく働く
働く前と後とで，酵素自身は変化しない